IV Wrocławski Festiwal Dobrego piwa
Czy masz ukończone 18 lat?
Musisz być osobą pełnoletnią, aby otworzyć tę stronę!
Niniejsza strona internetowa korzysta z plików cookies, które mogą być zapisywane na twardym dysku Twojego komputera.
Klikając TAK wyrażasz zgodę na wykorzystywanie jej przez pliki cookies. Więcej informacji na temat plików cookies znajdziesz tutaj
- 09 maj 2013
Jutro, o godz.16, rozpoczyna się IV Wrocławski Festiwal Dobrego piwa! Impreza potrwa trzy dni!
Oczywiście nie mogło zabraknąć Browaru Lwówek!
Czytaj więcej...Warsztaty Piwowarskie w Raciborzu – spotkanie, jakiego nie było od lat
Czy masz ukończone 18 lat?
Musisz być osobą pełnoletnią, aby otworzyć tę stronę!
Niniejsza strona internetowa korzysta z plików cookies, które mogą być zapisywane na twardym dysku Twojego komputera.
Klikając TAK wyrażasz zgodę na wykorzystywanie jej przez pliki cookies. Więcej informacji na temat plików cookies znajdziesz tutaj
- 15 kwiecień 2013
Doskonała atmosfera i niesłychanie ożywione dyskusje towarzyszyły Pierwszej edycji Warsztatów Piwowarskich na Granicy, które odbyły się w Raciborzu, pod auspicjami tutejszego Browaru Zamkowego.
Impreza dedykowana była browarom regionalnym, rzemieślniczym i restauracyjnym. To niesłychane jak dosadnie odczuć się dało na tym właśnie spotkaniu efekt skali: browary regionalne, warzące od 20 do 100 tysięcy hektolitrów rocznie (co – w porównaniu z potężnymi zakładami produkcyjnymi o mocach produkcyjnych przekraczających 7, 8 a nawet 9 milionów hekto jest wartością nie największą) określa się terminem umownym: małe. Tymczasem podczas dyskusji z przedstawicielami browarów rzemieślniczych nastąpiło nagłe przemianowanie: małe stały się ogromne, dysponujące sporym doświadczeniem, kadrami, zapleczem i potencjałem. Ta nieoczekiwana zmiana perspektywy stała się silnym impulsem do wymiany doświadczeń i poszukiwania wspólnego mianownika.
Czytaj więcej...